Périple du mardi 13 juillet
au jeudi 22 juillet 2021
De La Turballe à Bressuire (79300).
Mardi 20 juillet 2021
2è partie
Un clic pour agrandir les photos.
Les marais salants s'étendent sur 1800 ha.
Pour récolter le gros sel, le paludier utilise un outil appelé las qui permet de pousser l’eau chargée en sel et de remonter le sel vers la ladure. Le gros sel est ensuite transporté à la brouette chaque jour de récolte sur le tremet où il est disposé en mulon. Le mulon est évacué en fin de saison.
La fleur de sel se présente dans l’œillet sous forme d’une fine pellicule à la surface de l’eau. Pour la récolter, le paludier utilise une lousse à fleur qu'il passe entre le fond et la surface ce qui permet de « cueillir » la fleur de sel sans la casser. Le geste doit être précis et délicat vu la faible épaisseur d’eau et la fragilité de la fleur qui peut tomber au fond de l’œillet.
La visite se termine par l'achat de fleur de sel direct producteur.
Nous regagnons le petit train qui nous conduit jusqu'à la presqu'ile de Pen Bron et la baie du Croisic.
C'est une pointe sablonneuse, entourée d'eau de mer à l'ouest, au sud et à l'est, longue de 1,2 Km sur 70 à 330 m de large, plantée pour une large part, sur un secteur dunaire d'environ 70 hectares, de pins maritimes formant le bois de Pen-Bron.
Nous revenons sur le port. Visite très interressante.
Le Port est le plus important des deux ports de Loire-Atlantique. il est plus centré aujourd’hui sur le bar, le maquereau ou la seiche.
L'activité de la pêche mobilise 300 professionnels (mareyeurs, mécaniciens navals, employés de criée...) et 55 acheteurs agréés.
Nous passons par le centre ville pour regagner le camping-car.
Nous retrouvons notre camping-car. Il est toujours à l'ombre, Félix n'a pas eu trop chaud, ouf !
Nous nous rafraichissons avant de prendre la route pour notre halte du soir.
Nous avons un peu de route à faire.
Le port de Saint Nazaire.
La Loire à Saint Nazaire.
La suite de la visite dans le prochain article...
A bientôt pour la suite de notre 47ème sortie.